Beschreibung des ‚Campoleone Umbria IGT Sangiovese & Merlot‘
Tiefdunkel, schwarz-rot mit feinwürzigem Bouquet von Beeren, Vanille und Veilchen präsentiert sich der Campoleone aus Merlot und Sangiovese. Der Ausbau in französischen Allier-Eichenfässern geben ihm seine samtige Fruchtwürze und saftige Fülle. Die konzentrierte, heranreifende Tanninstruktur und sein lang anhaltender, dichter Abgang sprechen für einen großartigen Rotwein, der leider nur in einem sehr begrenzten Kontingent zur Verfügung steht.
Serviervorschlag zum ‚Campoleone Umbria IGT Sangiovese & Merlot‘
Zu kräftig gewürzten Steaks, Grillfleisch und Käse.
Daten&Fakten zum ‚Campoleone Umbria IGT Sangiovese & Merlot‘ Wein
Rebsorten: 50% Merlot, 50% Sangiovese
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: 2011