Beschreibung des ‚Etichetta Nera – Gavi dei Gavi® DOC‘
Aus alten Weinbergen mit niedrigen Erträgen wird dieser Wein gekeltert und ist der beste und berühmteste Gavi der Welt! Trotz seiner hohen Konzentration an Aromen ist er fein und raffiniert. Der Gavi dei Gavi ‚Etichetta Nera‘ darf als der einzige Gavi überhaupt bezeichnet werden, der Alterungspotential aufweisen kann. Ein würdiger Begleiter z.B. zu Langusten, Hummer und Muscheln.
Serviervorschlag zum ‚Etichetta Nera – Gavi dei Gavi® DOC‘
Sehr passend für jedes Gericht. Nicht nur zu Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten, sondern auch zu hellem Fleisch, wie Geflügel und Braten.
Daten&Fakten zum ‚Etichetta Nera – Gavi dei Gavi® DOC‘ Wein
Rebsorten: 100% Cortese
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: 2011
Serviertemperatur: 12.00 °C