Martin Wassmer aus Baden ist im Gault Millau mit 3 Trauben ausgezeichnet. Die Spezialitäten von Martin Wassmer: Der Blaue Spätburgunder, der Weiße Burgunder, der Graue Burgunder und der landschaftstypische Gutedel (Chasselas). Chardonnay, Muskateller und Gewürztraminer vervollständigen das Weinsortiment von Martin Wassmer, dass mit den Winzersekten Pinot Blanc und Pinot Rosé ein zusätzliches Highlight anbietet.
Die „Exclusiv-Weine“ tragen die besonderen Kennzeichnungen -SW- und -R-. Das Spitzenprodukt, der Pinot Noir, signalisiert seine Klasse mit einem roten Etikett und der Bezeichnung -GC-. All diese edlen Tropfen sind ausschließlich im Barrique gereift.