Die Baron Knyphausen Weine punkten mit einem vollen Körper und einer kräftigen Art, die begleitet wird durch ein fruchtiges Riesling Bouquet. Gerko Freiherr zu Knyphausen, Eigentümer des Weingut Baron Knyphausen, stellt die 7. Generation der Familie dar. Zusammen mit dem Oenologen Rainer Rüttiger konzentrieren sie sich in der Herstellung der Baron Knyphausen Weine auf den Anbau der traditionellen Rheingau Rebsorten Riesling (96%) und Spätburgunder (4%) in hervorragenden Weinbergslagen.
Das Weingut Baron Knyphausen gehört dem VDP und den „Charta-Weingütern“ an, deren Ziel die Pflege des klassischen Rheingauer Riesling-Typs ist.