Beschreibung des ‚Chardonnay Altenberg‘
Farbe: glänzendes Blassgold
Duft: feines, leicht exotisches Bouquet mit duftigen Aromen von Zitrusfrüchten und Melonen
Geschmack: am Gaumen sanft und rund mit weicher Frucht und filigranem Säurespiel, im Finale lang mit zartem Schmelz
Weinerzeugung
Die Trauben für Juris Chardonnay Altenberg werden bei Vollreife gelesen, die Weine im großen Holzfass vergoren und für sechs Monate auf dem Hefelager ausgebaut.
Serviervorschlag zum ‚Chardonnay Altenberg‘
zu feinen Fischgerichten, Krustentieren, Pasta mit Weinsauce, Hühnchen, hellem Fleisch und frischem Spargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
Daten&Fakten zum ‚Chardonnay Altenberg‘ Wein
Rebsorten: 100% Chardonnay
Reifegrad: genießen und lagerungsfähig
Gesamtsäre: 6.50 g/l
Restzucker: 3.60 g/l
Serviertemperatur: 10.00 °C