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Chardonnay Altenberg

    Beschreibung des ‚Chardonnay Altenberg‘

    Farbe: glänzendes Blassgold
    Duft: feines, leicht exotisches Bouquet mit duftigen Aromen von Zitrusfrüchten und Melonen
    Geschmack: am Gaumen sanft und rund mit weicher Frucht und filigranem Säurespiel, im Finale lang mit zartem Schmelz

    Weinerzeugung

    Die Trauben für Juris Chardonnay Altenberg werden bei Vollreife gelesen, die Weine im großen Holzfass vergoren und für sechs Monate auf dem Hefelager ausgebaut.

    Serviervorschlag zum ‚Chardonnay Altenberg‘

    zu feinen Fischgerichten, Krustentieren, Pasta mit Weinsauce, Hühnchen, hellem Fleisch und frischem Spargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise

    Daten&Fakten zum ‚Chardonnay Altenberg‘ Wein

    Rebsorten: 100% Chardonnay
    Reifegrad: genießen und lagerungsfähig
    Gesamtsäre:  6.50 g/l
    Restzucker:  3.60 g/l
    Serviertemperatur: 10.00 °C

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