Beschreibung des ‚Les Tours, Vin de Pays des Côtes de Gascogne‘
Farbe: sehr klares, blasses Strohgelb
Duft: intensives, duftig frisches Bouquet von Sommerblüten (Geißblatt), aromatisch gereiften Zitrusfrüchten und exotischen Ananas
Geschmack: am Gaumen vollmundig und erfrischend, dabei sehr rund und ausgewogen mit saftigen Aromen von Ananas, frischen Aprikosen und reifen Zitronen, herrlich süffig, dabei sehr elegant und finessenreich mit wunderschöner Länge
Weinerzeugung
Zur Lesezeit zeigen sie einen exzellenten Gesundheitszustand mit schön entwickelten, konzentrierten Fruchtaromen und einer guten Balance von milder Säure und feiner Süße. Um dieses harmonische Gleichgewicht zu bewahren, werden die Weine kühl im Edelstahltank vergoren und ausgebaut.
Serviervorschlag zum ‚Les Tours, Vin de Pays des Côtes de Gascogne‘
immer und überall, als animierender Aperitif, zu kleinen Vorspeisen, feinen Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten oder Hühnchen, gegrilltem Schweinefilet, leichten Nudelgerichten, mildem Ziegenkäse, mürben Obsttörtchen
Daten&Fakten zum ‚Les Tours, Vin de Pays des Côtes de Gascogne‘ Wein
Rebsorten: 65% Ugni Blanc, 30% Colombard, 5% Gros Manseng
Reifegrad: genießen
Gesamtsäre: 4.60 g/l
Restzucker: 6.20 g/l
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 10.00 °C