Ein klassischer Battenfeld-Spanier Wein ist sinnlich und doch unnahbar. Für diese Weine muss man sich Zeit nehmen, erst dann zeigen Sie ihre Tiefe. Das Weingut liegt in Hohen Sülzen. Nach biologisch-dynamischen Grundsätzen werden überwiegend Riesling und Spätburgunder angepflanzt. Konsequente Ertragsreduzierung auf durchschnittlich 60 Hektoliter/Hektar, gesundes Lesegut und selektive Handlese sind die Voraussetzungen für Topweine des Weingut Battenfeld-Spanier.