Im Weingut Robert Weil werden seit 1875 Reben angebaut. Mit Wilhelm Weil ist die vierte Generation im Weingut an der Leitung. Der Gründer des Weingutes, Dr. Robert Weil, Professor für Deutsch an der Sorbonne in Paris, musste im Vorfeld des Deutsch-Französischen Krieges von 1870/71 Frankreich verlassen.
Das Weingut Robert Weil zählt heute zur Spitze deutscher Weinerzeuger und ist im Gault Millau 2011 mit der Höchstauszeichnung von fünf Trauben bewertet worden. Im Weingut Robert Weil setzt man den Fokus auf Riesling. Durch die Mineralität der Schieferböden sind die Riesling Weine des Weinguts Robert Weil elegante, fruchtbetonte Weine, die Komplexität und großes Spiel zeigen.