Beschreibung des ‚Koonunga Hill Shiraz‘
Farbe: dichtes Rot mit purpurn glänzenden Reflexen Duft: opulentes Bouquet von warmwürzigen, dunklen Pflaumen- und Kirscharomen mit frischen Akzenten von roten Beeren, duftigen Blüten, feinen Gewürzen und zart cremiger Vanille Geschmack: mittlerer Körper, vollmundig, reif und warm, mit saftigen Aromen von Blaubeeren und frischem Obstkuchen, Weihnachtsgewürzen, Pfeffer und einer Spur Lakritz; wunderschöne Balance von Frucht und Eiche, weich und sehr lang anhaltend im Finale
Weinerzeugung
Ausgewählte Parzellen des Weines wurden für sechs Monate in Eichenholz gereift.
Serviervorschlag zum ‚Koonunga Hill Shiraz‘
zu Rinderbraten, Steaks und Lammgerichten, zu Lasagne, pikant gefüllten Canneloni oder Ravioli und mittelkräftigen Käsesorten
Daten&Fakten zum ‚Koonunga Hill Shiraz‘ Wein
Rebsorten: 100% Shiraz
Reifegrad: genießen
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 18.00 °C